Château Sauvagnères Prestige Buzet Rouge 2015

Château Sauvagnères

Prestige

Buzet AOP

Rouge 2015

« Prestige » car cette cuvée bénéficie d’une attention particulière. Élaborée à partir de nos meilleures parcelles de cabernet sauvignon de 45 ans, cette cuvée élevée en barrique dans notre chai pendant toute une année donnera entière satisfaction aux amateurs désirant un vin de caractère.

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Description
Fiche technique

	Pays	France
	Région	Sud-Ouest
	Appellation	Buzet
	Cuvée	Prestige
	Couleur	Rouge
	Millésime	2015
	Cépage	Cabernet franc, Cabernet Sauvignon, MerlotVigne de 45 à 50 ans
	Alcool	13,5%
	Contenance	75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture conventionnelle. Vendanges mécaniques. Egrappage total, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Utilisation de levures sélectionnées, Fermentation malolactique. Elevage en barrique, Bouchon traditionnel en liège. Sols argilo-calcaires, Sols argilo-graveleux.

Œil

Couleur noire, sombre, reflets rubis.

Nez

Boisé, subtil, subtils arômes de thé noir, légers arômes de truffe noire, généreux arômes de chêne.

Bouche

Complexe, intense, dense, notes de pain grillé, légères notes de bois, tanins denses, tanins charnus, rond, corps puissant, forte intensité, longue persistance.

Accords mets & vin

Gibiers, Plats épicés, Fromages de caractère

Température de service

16° - 20°

Potentiel de garde

Jusqu'en 2025

Allergènes

Sulfites, Anhydride sulfureux, Dioxyde de soufre