Château Sauvagnères

Château Sauvagnères

Prestige
Buzet AOP
Rouge 2020
« Prestige » car cette cuvée bénéficie d’une attention particulière. Élaborée à partir de nos meilleures parcelles de cabernet sauvignon de 45 ans, cette cuvée élevée en barrique dans notre chai pendant 16 mois donnera entière satisfaction aux amateurs désirant un vin fin et intense.
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Pays France
Region Sud-Ouest
Appellation Buzet
Cuvée Prestige
Color Rouge
Vintage 2020
Grape variety Cabernet franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Alcohol 14%
Content 75 cl (Bottle)

Wine making

Culture conventionnelle. Vendanges mécaniques. Egrappage total, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Utilisation de levures sélectionnées, Fermentation malolactique. Elevage en barrique, Bouchon traditionnel en liège. Sols argilo-calcaires, Sols argilo-graveleux.


Appareance

Couleur noire, profonde, reflets violines.


Nose

Aromatique, complexe, arômes de fruits confiturés, arômes de toasté, arômes de grillé, légers arômes de bois.


Palate

Harmonieuse, intense, pleine, légères notes de fruits rouges, notes de poivre noir, légères notes de bois, tanins soyeux, souple, corps puissant, forte intensité, longue persistance.


Wine and food pairing

Tournedos, Viandes rouges en sauce, Chevreuil , Daube de sanglier


Serving temperature

15° - 18°


Allergens

Sulfites, Anhydride sulfureux, Dioxyde de soufre


WELCOME !!

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