Château Sauvagnères Buzet Blanc 2020

Château Sauvagnères

Buzet AOP

Blanc 2020

Issue d'une petite parcelle (0.5ha) graveleuse de sauvignon blanc, cette cuvée bénéficie d'une très belle maturité. Elle lui permet notamment d'avoir de tres agréable notes d'agrumes et d'accompagner vos fruits de mer ( par exemple des huitres :D) avec délice.

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Description
Fiche technique

	Pays	France
	Région	Sud-Ouest
	Appellation	Buzet
	Couleur	Blanc
	Millésime	2020
	Alcool	13%
	Contenance	75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture conventionnelle. Vendanges mécaniques. Egrappage total, Pressurage, Utilisation de levures sélectionnées, Vinification classique. Elevage en cuve inox, Collage, Bouchon 1+1, Elevage sur lies. Sols argilo-calcaires, Sols argilo-graveleux.

Œil

Claire.

Nez

Fruité, arômes de fleurs, arômes d'ananas, arômes de poire.

Bouche

Elégante, riche, ronde, bonne persistance.

Accords mets & vin

Coquillages, Fruits de mer, Crustacés, Huitres, Moules marinières, Dos de cabillaud

Allergènes

Sulfites, Anhydride sulfureux, Dioxyde de soufre